說到嘉義，好像不得不提一下火雞肉飯，
在其他地方吃過幾次火雞肉飯，不過總嚐不出它的好吃之處，
來到了火雞肉飯的原鄉－嘉義，自然得試試在地滋味。
嘉義市區可說是火雞肉飯的集散地，
街頭巷尾總能輕易找到火雞肉飯的店家招牌，
行前準備了好幾家火雞肉飯的口袋名單，
不過最後到訪的是名單外的「大同火雞肉飯」，
原因說來也有點無厘頭，因為這家火雞肉飯離停車的地方最近啦~
到訪時正好是中午用餐時間，
不僅是店內店外的桌子都已經坐了滿滿的客人，
連外帶區也都排起了一條人龍，
「連在地人也都這麼愛吃火雞肉飯啊？」，
在店頭拿了一張菜單，走進店內進入等位的行列。
餐台上是忙著準備做餐和送餐的工作人員，
看看一碗碗準備出餐的火雞肉飯，食慾也被勾了起來。
大同火雞肉飯的菜單主要可分為飯類、湯品和小菜，
除了一定要吃的火雞肉飯，也有排骨飯、腿庫飯、魚排飯等，
湯品和小菜的種類也相當多元，不怕找不到你想吃的，
只怕你想吃的沒辦法全部裝進你的胃袋裡。
雖然候位的客人眾多．不過翻桌率和送餐速度都很快，
不到二十分鐘，所有菜餚全部上桌！
第一碗當然是必點的火雞肉飯（大30元，另有小20元），
除了滿到幾乎快要看不見白飯的火雞肉塊外，
店家還淋上了雞油蒜酥，除了吃起來有蒜頭香氣外，
淋了雞油的火雞肉吃起來更覺得多汁有味，
加上一點點醬油提味，原來火雞肉飯可以這樣簡單而美味~
覺得火雞肉飯的火雞肉還吃不過癮，
那你一定要點一碗火雞肉像小山高的現切腿肉飯（55元），
和火雞肉飯的碎肉不同，腿肉飯是連皮的大塊火雞肉，
火雞肉的油脂低，過往吃到的都覺得乾癟無味，
但這碗腿肉飯汁多而鮮甜，完全顛覆我對火雞肉飯的印象！
難得吃到火雞肉，又點了一盤切火雞肉（大50元，另有小30元），
火雞肉同樣是Q彈好吃，雖然有附上沾醬及薑絲，
不過怎麼也比不上淋了雞油蒜酥的腿肉飯滋味誘人，
先把熱量放一邊，再點上一碗現切腿肉飯吧！
五味中卷（60元）附上了鹹甜辣的五味醬汁，
中卷的肉質緊實而新鮮，口感Q彈，
不過我的心早就都被現切腿肉飯整碗捧去啊~~~
嘴饞的我們還點了滷大腸（60元）配飯，
甜鹹不膩的滷大腸配上肥瘦適中的大腸頭，
不愧是萬年不敗的必備小菜，好久沒吃到這麼好吃的滷大腸囉~
飯後一定要來上一碗虱目魚湯（35元），
連不愛吃魚的我，也都覺得這碗魚湯汁甜味美，
除了虱目魚味，湯裡還多了一種甜甜的滋味。
雖然只是一碗35元的虱目魚湯，但虱目魚肉給的可不小氣，
小小一個湯碗中．就有三塊虱目魚肉。
吃完了飽足又滿意的一餐，又可以元氣滿滿地出發了，
下次再來到嘉義，一定要再到火雞肉飯店報到！
- 大同火雞肉飯
地址：嘉義市東區民族路113號
電話：(05) 275-5005
營業時間：08:30~20:30 - 用餐日期：2015/01/01
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