映入眼簾的，是家極富復古風味的紅樓建築．
跟著友人的腳步走進了House Cafe，
傳統中式風味中又帶了點西洋氣息，有種中西合璧的雙重之美。
早過了吃飯時間的午後三點，店內仍是一位難求，
在候位名單上留下了名字電話，便在House Cafe逛了起來。
House Cafe是家餐廳，也是一處藝文聚落，
沉穩的深灰色牆上展示的是一幅幅色彩繽紛的畫作。
走上二樓，大大小小的畫框裝飾了白灰色的牆面，
白色的浮雕及幾條深灰線條，小空間卻有著濃濃趣味。
紅磚外掛著大大的"GALLERY"窗遮，
走到盡頭的圓拱下，放眼望去是舊時磚厝的紅瓦屋頂，
站在House Cafe的二樓，呼吸著舊時代與新氛圍的相容氣息。
下過雨的午後，沒有大太陽的天氣裡，
牆上的黃燈暈染出一抹懷舊的情調，
站在舊磚厝裡，開始想念起那個遙遠的兒時記憶。
站在二樓的露臺上．正好可以看見House Cafe的招牌標誌，
一隻啃著堅果的小松鼠，在店內仔細找找，也能發現牠的蹤跡喔！
除了室內座位外，戶外也有幾座陽傘雅座，
在不太熱的天氣裡，享受戶外的綠意也是不錯的選擇~
「食物的情感和餐桌上的風景」是 House Cafe想要營造的情調，
承襲南法的生活步調和料理情感，
化為輕鬆舒適的空間擺設與鮮食料理，
走在House Cafe，有種置身歐風市集的平凡生活感。
幾株仙人掌、幾盆綠葉植物、簡單的水瓶與木質擺設，
店內一隅就是讓人想要好好看一下午書的角落。
裝載著各種新鮮蔬果的市集，是讓旅人心動的場景，
旅行途中，一道讓人嘴角漾起幸福微笑的料理，
是不管經過多久，都不會淡去的痕跡。
腳踏車籃上擺著義大利麵、鮮果、乾燥花和一瓶紅酒，
簡單的食材，卻載著讓人心暖的料理。
回到家，或許用沾滿了麵粉的手指翻著食譜，
一邊手忙腳亂地秤量著各種食材的分量，
洗菜、切塊、烹調、裝盤，尋常的一幕也是迷人的風景。
原以為百般聊賴的等位時間，卻有種走入歐風市集的心動，
一場食物與香味的旅程，即將展開。
House Cafe內掛著一個大大的鐘，
奇怪的是它不知道是指向哪個地方的時間，
不過享受輕鬆而美味的一餐，根本不需要在乎時間。
飽餐一頓後，更多的是愜意話家常的客人，
食物傳遞著手心的溫度，氣氛則由環境與旅人相生而成。
在House Cafe細細逛了一圈，也到了我們入座的時間了，
翻開菜單，可分為開胃菜、沙拉、歐風主菜、手工麵及燉飯幾種，
平日午間加130元升級套餐，有市集農場鮮湯、鄉村沙拉、飲料，
平日晚間及假日加200元可升級套餐，
有市集農場鮮湯、鄉村沙拉、手做甜點、飲料，
過了中午還沒吃的我們實在餓了，當然加點套餐囉~
店內的套餐內容就寫在出餐檯前的小黑板上，
依據出餐情況，看板上的菜色也會隨時做調整。
頭盤是暖胃的北海道奶油蛤蜊濃湯，
濃湯不若想像中那般的濃稠，意外地有幾分清爽，
去了殼的蛤蜊是淡淡的大海滋味。
以橄欖油及醋汁調味摩洛哥燻雞沙拉吃來相當爽脆，
色彩豐富的美生菜、黑橄欖、黃金番茄、紫萵苣和紅椒，
攜手揮灑出了一幅色彩繽紛的食物畫，
燻雞味道並不突出，揉合在沙拉的微酸清爽口感之中。
主菜是新鮮迷迭香料炭烤雞腿肉佐碳烤蔬菜（240元），
香煎的雞腿肉香味一上桌便襲來陣陣香氣，
隨意灑上的迷迭香與黑醋汁，更添了些引人食慾的元素。
已經切好的雞腿排是主廚用心的設想，
煎至微焦的表皮吃來香脆，而內裡是肉汁藏不住的軟嫩雞肉，
雞腿排的調味清淡，或可沾上黑醋或擠上檸檬汁享用，
還吃不慣這樣的安排，簡單的原味就足以讓人吮指。
微熱的碳烤蔬菜滋味也很簡單，樸實就是口中的美味。
牛肝菌野菇菠菜奶油燉飯（240元）是充滿起司香氣的一道，
就像白雪般恣意撒落的起司絲，牽動著起司愛好者的神經。
燉飯的米是採用台梗九號米，口感稍嫌濕軟，
但每一粒都吸滿了飽飽的奶油醬汁及起司風味，
咀嚼著還能從鼻腔中逸出些許起司香味，喜歡這濃郁的奶香味~
燉飯中滿滿的牛肝菌菇吃來新鮮而多汁，
略帶嚼勁的纖維增加了燉飯的口感，
可惜的是份量有點小，好吃的燉飯再多也嫌不夠~
飯後是法國知名的瑪黑茶，杯托是松鼠的蓬鬆尾巴，
仔細看看杯身，可愛的松鼠就在杯子上跟你玩捉迷藏喔~
不懂得喝茶，但一湊近鼻子就可以聞到瑪黑茶的香氣，
入口清淡但茶香味卻在舌尖上益發濃郁。
鳳梨百香果汁的滋味意外平淡，
品嘗南法料理，果然還是得配上瑪黑茶最對味啊~
手做甜點是隨機出餐，今天的是巧克力方塊佐現打奶油，
加入堅果一起烘製的巧克力方塊吃來酥脆，
在口中咀嚼著的是堅果的香氣與巧克力的香甜滋味，
抹上一些甜甜的現打奶油，是很適合瑪黑茶的飯後甜點。
與友人聊著近況，引人注意的是大片落地窗外的風景，
沒有小河，卻有一座石橋，幾個孩子就在那兒嬉戲了起來，
單純的笑容、童稚的天真，是草地上歡笑的來源。
通往戶外的玻璃門後，是一排漾著綠意的盆栽階梯，
沙發椅上是幾個想度過慵懶午後的大人們。
階梯盡頭，是開放感十足的洗手台，
溫暖燈光照射的原木桌檯，是與草坪零距離接觸的開闊感。
喜歡House Cafe的食物，喜歡House Cafe的溫度，
這裡提供的不只是料理，還有餐桌上的風景。
- 用餐日期：2014/08/17
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