說到東京，不能不提販賣當日新鮮漁貨的築地市場；
來到函館，也必定得探訪鮮美海味的集散地－函館朝市。
到北海道旅行，最常被問的問題，
應該就是「你有沒有吃帝王蟹？」和「帝王蟹好吃嗎？」，
想要吃新鮮有味的帝王蟹，那你可真的要來函館朝市走一遭。
一踏入函館朝市，街道旁擺放著滿滿的海味，
一夜干，比臉還大的扇貝，每一種都是顛覆常識的大！
成堆的海味山，讓我想起小樽的海鮮拉麵，
帝王蟹腳、干貝、鮮魚、烏賊，大海的美味全都濃縮在這一碗，
北海道所孕育的海洋風味，讓人有著滿滿的幸福感。
除了知名的帝王蟹之外，其實也有很多種我叫不出名字的螃蟹，
有活體螃蟹，也有冷凍螃蟹，共同的特點就是超級大！
輸人不輸陣的是，就算是隻章魚腳，
它的分量也是不同小覷，隨隨便便就粗過我的臂膀，
突然想起濱口在「黃金傳說」中與大章魚搏鬥的場景，
章魚死命地吸住濱口，濱口也不甘示弱地回敬，咬了牠一口，
「好彈牙啊~」，我似乎可以想像那咀嚼著的韌度與彈性。
「You can eat here 可以現烤」，大概是聽見了旅人們的呼喚，
店家在成堆的螃蟹前樹立了一個小牌子，
吸引了許多早已口水流滿地的旅人在店前駐足觀看，
水箱中層層交疊的螃蟹群中，會是哪一隻雀屏中選呢？
不過不知道是不是螃蟹個頭真的大得太嚇人，
始終是看的人多，買的人少啊~
不知道螃蟹的心中，是不是也稍稍地鬆一口氣呢？
隨處都可見有螃蟹被放在磅秤上待價而沽，
美味當前，自然是食指大動，
不過看到活生生的螃蟹在自己面前，心中又有些不忍，矛盾啊~
雖然每隻螃蟹至少都是萬円起跳，價位上不算便宜，
但是跟在台灣吃北海道螃蟹比起來，可就便宜得多了，
吃不了一整隻的，有些店家也有提供蟹腳，
想吃多少，就任君挑選囉~ 最好當然就是每種都來上一點啦！
來到函館朝市，除了一定要嚐嚐的海鮮外，
其他生鮮蔬果也都一應俱全，一起進來逛逛吧！
上次來到北海道，帶回了日高最有名的馬油，
這回則是帶回了日高也很有名的昆布，
除了煮湯用的昆布乾貨外，也有醋醃昆布等昆布製品，
有點可惜的是沒有找到小時候常吃的那種昆布糖，好懷念啊~
北海道的各種蔬果，也是一簍一簍排開，蘋果可是既甜又脆！
玉米也是甜得咧~ 就像水果般充滿甜味與水份。
其他當季的水果，像甜柿及草莓，每種也都是香甜好吃，
尤其是草莓，香氣濃郁得讓人吃之前都想要多聞幾口，
光是聞著那甜滋滋的香味，再讓草莓充滿口中，真是無與倫比的幸福！
逛一趟函館朝市，可是會連午餐的份也都一起吃了呢！
雖然今天早上的天氣只有兩三度，
不過來到北海道，怎麼可能錯過北海道霜淇淋呢~
點了香草及墨魚冰淇淋，但因為是義式冰淇淋，
所以口感沒有想像中的香滑柔順，奶香味也不重，
墨魚冰淇淋的口味則是相當微妙，雖然不是鹹口味的冰淇淋，
不過吃起來就是冰的墨魚汁，來到函館，就勇於嘗試吧！
雖然早已經見識過各種海鮮的巨大尺寸，
但是每每看到成堆的海鮮山，總還是忍不住驚呼一番！
在函館朝市漫步的我，走進了一家賣著伴手禮的小商店，
一個擬真的老闆人偶正元氣滿滿地叫賣著。
這個站在角落的人偶吸引了許多遊客駐足拍照，
光是看著這個老闆人偶，渾身似乎也被他加滿了元氣呢！
環顧店內，這裡賣著各種真空包裝的海鮮，
有些打開來馬上就可以吃了，是旅行坐車的必備良伴啊！
現在買北海道白色戀人已經落伍了，
最潮的應該要改買加入黑豆的巧克力「黑色戀人」。
商店外面聚集了超多等待的遊人，不知道是賣什麼呢？
本著看熱鬧的精神，迅速往人群中移動。
熾紅的爐火之上，是大到快要放不下的扇貝。
爐子一邊在底下加熱，老闆娘一邊用噴槍迅速加溫，
海鮮的香味也慢慢飄散出來囉~ 香味果然還是最能吸客！
不一會兒，綿密的泡泡就在扇貝上蔓延開來，
但遊客們第一時間不是想要接過扇貝，好好大快朵頤一番，
而是緊挨著老闆娘，留下這接過扇貝的一刻啊！
從老闆娘手中接過扇貝，彷彿是得了座獎盃一般，
美食與紀念照的結合，小攤位前彷彿成了熱門景點。
函館朝市中也有著如台灣傳統菜市場的小市集，
點著微黃色的燈光下，是一攤又一攤的海鮮漁貨，
傳統的風味，似乎就在這一個又一個的燈泡間暈染開來。
客人若有所思地托著下巴，彷彿還在考慮該不該下手，
很少見到日本人討價還價，在函館朝市裡會常出現這一幕嗎？
是烏賊，還是杯子？看著懸吊的小物，我不禁有些疑問。
伸手小心地摸了摸，是烏賊乾貨的觸感，
不過看看成分表及下面的底座，竟然是杯子！
真的不得不佩服日本人總是能想出一些稀奇古怪，
但其中的創意又讓人拍案叫絕的新奇小物，
用這個烏賊杯子喝水，不知道會不會有點烏賊味道呢？
函館朝市也有許多賣著海鮮丼飯或拉麵的店家，
除了可以在這裡吃，還可以帶走喔~
不過我所說的帶走，不是真的打包帶走丼飯，
而是這一個個小巧精緻的吸鐵，真是看了都會流口水呢！
逛完了函館朝市，走回了函館港邊，
原本想湊近看看大雪丸大錨，但卻發現了後面的美景。
遠處的海面上竟然出現了一道彩虹！
第一次看見宛如拱橋般完美的彩虹，
當下只覺得自己太幸運又太幸福了~
在北海道的這幾天，其實常常在天邊發現彩虹，
這或許是雨過天青後，老天爺送上的小小禮物吧！
漫步在北海道，其實已經是一種幸福。
- 函館朝市
官網：http://www.hakodate-asaichi.com/
地址：日本北海道函館市若松町9−19
店鋪介紹：http://www.hakodate-asaichi.com/store/index.html
營業時間：年中無休，但店舗營業時間略有差異
1月〜4月 6:00 ~ 12:00（但部分店鋪營業至14:00）
5月〜12月 5:00 ~ 12:00（但部分店鋪營業至15:00）
交通：http://www.hakodate-asaichi.com/traffic/index.html
JR函館站徒步一分鐘或搭乘函館市電於「函館駅前」站徒步兩分鐘